Il wurstel

Salume insaccato tipico della tradizione gastronomica locale, il wurstel artigianale è unico e inconfondibile.

Prodotto esclusivamente con carni selezionate, arricchito con spezie e aromi, cotto e leggermente affumicato, senza polifosfati e glutammati aggiunti, senza glutine e lattosio.

Il wurstel è veloce da preparare, buono alla griglia o bollito, sicuramente amato da tutti, grandi e piccini.

Caratteristiche principali del prodotto

CARATTERISTICHE:

  • Prodotto con materie prime selezionate
  • Lavorazione artigianale
  • Leggera affumicatura con legno di faggio
  • Senza aggiunta di esaltatori di sapidità
  • Senza lattosio e senza glutine
  • Senza coloranti

I nostri wurstel e salumi cotti

Wurstel Hauswurst

Wurstel Hauswurst

Confezione Sv x 2 paia Sv x 10 paia
Peso Pz. Singolo 0,3 kg 1,5 kg
Pezzi per cartone 16 10
Peso per cartone 5 kg ca. 15 kg ca.

Wurstel Meraner

Wurstel Meraner

Confezione Sv x 3
Peso Pz. Singolo 0,25 kg
Pezzi per cartone 12
Peso per cartone 3 kg ca.

Wurstel Servelade

Wurstel Servelade

Confezione Sv x 3 paia
Peso Pz. Singolo 0,25 kg
Pezzi per cartone 16
Peso per cartone 4 kg ca.

Wurstel Gigante senza pelle

Wurstel Gigante senza pelle

Confezione Sv x 2 Sv x Kg 2
Peso Pz. Singolo 0,2 kg 2,0 kg
Pezzi per cartone 20 10
Peso per cartone 4 kg ca. 20 kg ca.

Wurstel Bianche per Griglia

Wurstel Bianche per Griglia

Confezione Sv x 2
Peso Pz. Singolo 0,25 kg
Pezzi per cartone 16
Peso per cartone 4 kg ca.

Carrè affumicato

Carrè affumicato

Confezione Sv 1/2 Fette sv x 2
Peso Pz. Singolo 2,5 kg 0,4 kg
Pezzi per cartone 2 10
Peso per cartone 5 kg ca. 4 kg ca.

Arista affumicata

Arista affumicata

Confezione Sv 1/2 Fette sv x 2
Peso Pz. Singolo 1,5 kg 0,3 kg
Pezzi per cartone 10 13
Peso per cartone 15 kg ca. 4 kg ca.

Stinco affumicato é cotto puntina affumicata

Stinco affumicato é cotto puntina affumicata

Confezione Sv x 1 SV
Peso Pz. Singolo 0,7 kg 0,5 kg
Pezzi per cartone 15 20
Peso per cartone 11 kg ca. 10 kg

Salame Lyoner

Salame Lyoner

Confezione Sv x 1/2
Peso Pz. Singolo 1,8 kg
Pezzi per cartone 4
Peso per cartone 7 kg ca.

Salame Cracovia

Salame Cracovia

Confezione Sv x 1/2
Peso Pz. Singolo 1,8 kg
Pezzi per cartone 4
Peso per cartone 7 kg ca.

Prosciutto Cotto Senza Polifosfati

Prosciutto Cotto Senza Polifosfati

Confezione Intero
Peso Pz. Singolo 8 kg
Pezzi per cartone 2
Peso per cartone 16 kg ca.

Prosciutto Cotto Tipo Praga

Prosciutto Cotto Tipo Praga

Confezione Intero Metà
Peso Pz. Singolo 8 kg 4 kg
Pezzi per cartone 2 4
Peso per cartone 16 kg ca. 16 kg ca.

Speck cotto Tirolo SV 1/2

Speck cotto Tirolo SV 1/2

Confezione Metà
Peso Pz. Singolo 2,5 kg
Pezzi per cartone 4
Peso per cartone 10 kg ca.

Pancetta Stufata

Pancetta Stufata

Confezione Metà
Peso Pz. Singolo 1,5 kg
Pezzi per cartone 12
Peso per cartone 18 kg ca.